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Daikoku Japanese Restaurant
Cabo San Lucas, Los Cabos, Baja California Sur, México.
Uno puede imaginarse estar en un jardín en Japón cuando visite el exclusivo restaurante japonés Daikoku en Cabo San Lucas. Una vez que el valet se lleva el auto y cruzas el puente sobre el estanque de peces koi, sientes que estás en algún lugar lejos de México; aquí es donde Oriente se encuentra con México.
A un árbol de buganvilla se le ha dado la forma de un bonsai enano que brota flores de melocotón y blanco, comparado con una flor de cerezo. Una rueda de paletas de madera produce un suave silbido de agua. Para sentarse, elija el comedor con aire acondicionado y un piso de vidrio que muestra un jardín zen debajo, o el jardín japonés que ha sido cuidado con cariño por el propietario.
Durante nuestra visita al restaurante Daikoku, migramos hacia una de las dos mesas de teppanyaki y decidimos cenar al aire libre. Estamos sentados frente a una impecable mesa de acero inoxidable con capacidad para seis personas; luego se nos ofrecen bebidas. Es casi un sacrilegio no comer sake, pero hay otras opciones de vino, cerveza japonesa y los cócteles habituales. Elegimos un vino espumoso fresco que va bien con nuestra selección de platos a la parrilla, como costillas y camarones con verduras (otra opción popular es una mezcla de camarones, pescado, carne de res, salmón y pollo).
Los acompañamientos incluyen arroz frito, espárragos, champiñones y otras delicias. Nuestro chef maneja hábilmente los cuchillos y las espátulas, dando forma al arroz frito, apilando las cebollas en rodajas en una pirámide y luego llenando el agujero con aceite y prendiéndole fuego, una delicia para nosotros y para otros comensales cercanos. En otras ocasiones, las recomendaciones del chef incluyen una lista de nueve rollos que incluyen un rollo de lechuga con aguacate, pepino, camarones con rábano picante japonés y una mezcla de especias japonesas. Otros favoritos incluyen fideos servidos en caldo con pollo, sashimi de atún fresco, berenjena a la parrilla con salsa de miso y cangrejo bebé frito. Plaza Náutica, Blvd. Marina, Cabo San Lucas, (624) 143-4038, (624) 143-4267. Todos los días desde el mediodía hasta las 11:30 p.m. Se aceptan AmEx, MasterCard y Visa. $$ ¬ – $$$ S.A.B.
«Daikoku – LCM 45 Winter 2017, 3 months ago- by Sandra A. Berry- Daikoku – Discover the richness of Japanese cuisine in the heart of Cabo San Lucas. While Daikoku has deep roots in Japan—its menu and decor celebrate the Land of the Rising Sun—this is a restaurant that quickly earned accolades and won over hearts (and stomachs) in Los Cabos.» Read more…
Contamos con una variedad de entrantes, sopas, ensaladas, arroz frito, fideos, carne de res, pollo, mariscos, tempura y pescado fresco como sashimi y 60 rollos de sushi diferentes.
Abierto desde el mediodía hasta las 23:30. Sirve almuerzo y cena. Almuerzo desde 200 pesos, cena completa desde 300 pesos. Para aquellos que quieran probar una variedad de comida japonesa, pruebe las loncheras disponibles durante la hora del almuerzo.
Una gran selección de vinos en un bar de vinos subterráneo “CAVA”. También tenemos una selección de diferentes sake y cervezas japonesas.
Servicio de comida para llevar y entrega disponible. También contamos con valet parking.
DISFRUTA DEL AMBIENTE JAPONÉS EN LOS CABOS !!
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