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Sancho Panza Kitchen & Lounge
Cabo San Lucas, Los Cabos, Baja California Sur, México.
Cuando la propietaria de Sancho Panza Kitchen & Lounge, Zuki Page, soñaba con reabrir el restaurante que alguna vez había sido dirigido por una familia cercana en el centro de Cabo San Lucas, al otro lado de la calle del Tesoro Resort Hotel, ella sabía lo que quería. Lo más importante fue proporcionar estacionamiento para nuestros huéspedes. Luego procedió a buscar ese lugar y crear su exclusivo establecimiento gastronómico. Y cuando su » Casa de la Música, el Arte y el Vino », abrió en enero de 2020, ya había contratado al chef de todos los chefs para ayudar a abrir el mágico Sancho Panza Kitchen & Lounge. Transformar un antiguo almacén comercial en una decoración interior romántica que cuenta con una iluminación sutil, música en vivo y un menú inspirado en el Chef Jeremiah Tower; basado en su cocina de California que creó a partir de sus viajes y experiencias alrededor del mundo. Jeremiah Tower ha sido objeto de un documental producido por el difunto Anthony Bourdain, titulado «The Last Magnificent».
Chris Cowley, de los medios de Nueva York, dijo que una película es: «Un vistazo poco común, honesto y convincente a la vida de un chef legendario». A partir de ahora, su personal de cocina encabezado por el chef Dani Reyes, Sancho Panza Kitchen & Lounge, ha creado una nueva y fantástica experiencia gastronómica. El ambiente único ha combinado lo innovador con las bellas artes y la música. Una experiencia y un restaurante definen su propio estilo, listos para satisfacer el paladar de cada uno de sus huéspedes que se adentran en el mundo de la comida deliciosa, el vino sabroso, música relajante y arte espectacular. Zuki Page también ha dedicado sus apasionados sueños de restaurante a servir solo alimentos orgánicos frescos, cultivados y vendidos localmente en el área de Los Cabos y la región sur de Baja California. También ha participado gentilmente en eventos de recaudación de fondos y organizaciones benéficas locales. eventos mientras promociona su recientemente inaugurado restaurante Sancho Panza Kitchen & Lounge. El menú presenta platos a precios modestos que incluyen ostras de Baja California, ravioles de carne de cangrejo, Baja Cabrilla mero, pechuga de pollo ahumada, chuletas de cerdo cortadas en dos partes, bife de costilla Angus a la parrilla y un menú para niños junto con una increíble variedad de deliciosos postres. Zuki Page ha creado sus propios eventos de recaudación de fondos que comenzaron con su primera Cena de Gala para ayudar a los niños a combatir el cáncer, «Da un salto por los niños», el 29 de febrero para la Fundación de niños de Los Cabos y el próximo Festival de Jazz de Restaurante y Salón Sancho Panza. Ubicado justo antes del mercado de Santa Carmela en la autopista de cuatro carriles, y al otro lado de la vía de servicio del elegante Esperanza Resort Hotel. Abierto de domingo a miércoles de 5:00 p.m. a 11:00 p.m. y de jueves a sábado hasta las 12:00 de la noche. Lunes cerrado. Se aceptan todas las principales tarjetas de crédito.
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